Corse:
- - village de NONZA -
La „Montagne dans la mer“ porte bien son nom. La Corse offre le meilleur de la nature à tous ses visiteurs. Son patrimoine naturel préservé la rend unique parmi toutes les îles de la Meditérannée. Tout d'abord, ses 120 pics dépassant les 2000m d'altitude permettent de profiter des joies de la montagnes: les neiges de l'hiver au printemps, la recherches des abris des bergers en été... Les montagnes corses offrent leurs lots de plaisirs tout au long de l'année. Ensuite, la richesse de ces montagnes réside dans une flore diversifiée aux senteurs ennivrentes qui recouvre l'ensemble de l'île d'un manteau vert mais également dans une faune sauvage respectée composée de mouflons, aigles, cochons et tant d'autres espèces. De nombreux organismes et cinq parcs naturels sont en charge de la protection de ce patrimoine. A savoir également que l'île est sillonée par pas moins de 25 cours d'eau. Cette irrigation offre des paysages luxuriants, des lacs naturels, des cascades mais également un terrain propice à la viticulture. Enfin, les 1000km de côtes qui entourent l'îles proposent des possibilités très variées mais pas moins paradisiaques. Ce n'est qu'alternance de plage de sable fin, petites criques tranquilles et falaises vertigineuses. De quoi profiter au mieux de notre mère nature.
La corse est une terre de tradition. Successivement phénicienne, grecques, romaine, italienne, allemande, anglaise elle devient francaise à la Révolution. Cela n'a pas empéché l'île de garder son identité. La montagne n'est que la gardienne de villages aux robustes maisons de pierre, chargés de traditions. Avec la langue parlée sur les places des villages, les «paghjelle», chants traditionnels à trois voix, ou l'artisanat local exposé dans les petits marchés locaux, la Corse saura réveiller en vous votre esprit méditerranéen. La découverte passe également par une gastronomie unique et riche de secrets. Le miel de Corse vous permettra de gouter la richesse florale de la région. Les nombreux vignobles permettent de proposer des vins de caractère comme le Muscat du Cap Corse. Les producteurs corses tirent du cochon le meilleur afin de proposer des charcuteries de qualité : Prizuttu, Salamu, Coppa ou encore Figatellu.Et si la charcuterie est excellente, les fromages tirés des élevages le sont tout autant comme le Brin d'Amour, fromages de brebis aromatisés de sariette et romarin.
Terre sauvage, la Corse saura vous proposer le meilleur de la tradition médierranéenne.
Source image: Daniel Cremona / flickr.com