Bourgogne:

La Bourgogne est une région du Centre-Est de la France, située entre le Massif Central et le Jura. Elle est composée de quatre départements: l'Yonne, la Côte-d'Or, la Nièvre et la Saône-et-Loire. La région est parcourue par de nombreuses rivières, le canal de Bourgogne, du Nivernais et l'Yonne.

Les touristes sont invités à parcourir la route des vins à vélo et à visiter les caves. Les cépages blancs et rouges de Bourgogne se marient avec tous les plats. Les amateurs de bons vins s'initier à la dégustation de Côtes du Chablis et du Maconnais, en passant par le Pouilly-Fuissé, Appellation d'Origine Contrôlée. Le poulet de Bresse et les escargots raviront les gastronomes.

L'Hôtel Dieu, aussi appelé Hospices de Beaune, rappelle le passé médiéval. A l'origine hôpital pour les plus démunis, il abrite aujourd'hui un musée. Son toit est un symbole du patrimoine de la région.